Orangenblüten Honig, Mexico

Orangenblüten Honig, Mexico

Normaler Preis
SFr. 11.40
Sonderpreis
SFr. 11.40

Die Orangenbäume in Mexiko beginnen zwischen März und April mit der Blüte. Die wärmeliebenden Bäume gedeihen auf der trockenen Erde besonders gut. Aus dem Nektar der zart duftenden Blüten bereiten die Bienen dann einen sehr edlen und feinen Blütenhonig mit dezenter Zitrusnote.

Yucatan ist das Land der Mayas. Die Halbinsel in Mittelamerika sorgt durch das tropische Klima für eine schier unendliche Blütenvielfalt.

Wir arbeiten dort seit zwei Jahren sehr eng mit einer Kooperative aus Imkern zusammen, die zusammen in einem Honighaus den Honig schleudern. Die Kooperative zählt 120 Imkerfamilien, die verteilt in 17 Regionen leben. Zusammen pflegen sie 5.500 Bienenvölker nach den Grundsätzen der ökologischen Bienenhaltung.

Geschmack: sehr edel und fein, mit dezenter Zitusnote

Konsistenz & Farbe: fein cremig, sehr hell, variiert von orange bis ins weissliche